PÃO DE QUEIJO
Ingredientes:
1 Kg. de polvilho azedo
5 ovos
1 prato de queijo (minas) ralado
1 copo (americano) de óleo
1 copo (americano de leite)
1 copo (americano) de água
1 colher (sopa) rasa de sal
Leite o suficiente até dar o ponto de enrolar
Modo de Preparo:
Sove o polvilho com um pouco de água até ficar fino.
Acrescente o sal.
Escalde o polvilho com o óleo, o leite e a água fervidos juntos.
Amasse bem e acrescente os ovos.
Vá acrescentando leite aos poucos até dar o ponto de enrolar.
Asse em forno bem quente.
Nenhum comentário:
Postar um comentário