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sexta-feira, 7 de junho de 2013

RECEITA DE HOJE

Lasanha de Pão Delícia

Ingredientes:

1 pacote de pão sem casca
500 g de presunto
500 g de mussarela
1 caixinha de 500 g de molho de tomate temperado
1 caixinha de molho branco (ou faça você mesmo, seguindo a receita de molho branco aqui do tudo gostoso)
300 g de queijo tipo catupiry
50 g de queijo parmesão ralado
 
Modo de Preparo:

Coloque no fundo de um refratário ou assadeira uma camada de molho de tomate, em seguida uma camada de pão de forma amassado com um rolo de macarrão, faça uma camada de presunto e queijo
Repita a operação como nas lasanhas tradicionais, sendo que a última camada deverá ser de pão
Sobre o pão da última camada coloque o molho branco, o catupiry e salpique com queijo ralado, leve ao forno por aproximadamente 20 minutos na temperatura média
Se o seu micro-ondas tiver a função grill leve por 5 minutos na temperatura máxima na função cozinhar em seguida 3 minutos na função grill (no micro-ondas sem grill fica mole) 
Fonte: Tudo Gostoso

quarta-feira, 5 de junho de 2013

ANOTE A DICA

Nunca guarde condimentos perto do fogão, pois eles perderão a cor e o sabor. Para que os condimentos continuem sempre frescos, guarde na geladeira.
Para tirar cheiro de alho e cebola das mãos, guarde sempre na geladeira um pouco de pó de café usado. Ele é excelente.
Para o arroz ficar mais solto e saboroso: Pingue algumas gotas de limão deitadas no arroz, enquanto está sendo cozido.
Para que o feijão fique mais saboroso: junte, no momento de levar ao fogo, um nabo pequeno e uma folha de louro amarrada com raminhos de salsa e cebolinha verde. Para os que preferem alimentos mais fortes, pimenta-do-reino moída na hora é um tempero que vai muito bem com feijão.

quarta-feira, 29 de maio de 2013

ANOTE A DICA

Lambuze-se, pele seca!

Ingredientes:

1 abacate
1 ovo branco
1 colher (chá) de suco de limão

Como aplicar:

O abacate é rico em gordura e óleos naturais. Portanto, é ideal para equilibrar a pele excessivamente seca, deixando-a lisinha e hidratada. Misture a polpa da fruta a um ovo inteiro e adicione o suco de limão. Depois, passe uma camada fina em todo o rosto e deixe por cerca de 20 minutos. Enxágüe com água fria.


Fonte: www.triada.com.br

MEMÓRIA SERTANEJA

VALDERI E MIZAEL


José Rodrigues de Carvalho, o Valderi, nasceu em Mortugaba-BA. Mauro Petenuci, o Mizael, filho de Ângelo Petenuci e Letécia Petenuci, nasceu em Ubirajara-SP e faleceu na Capital Paulista no dia 05/02/2008, quando contava 64 anos de idade.
Ambos se conheceram no ano de 1972, quando a dupla se formou.
Valderi e Mizael participaram durante 15 anos do inesquecível programa "Linha Sertaneja Classe A", sob o comando de Zé Béttio e José Russo, nos 1000 kHz da Rádio Record de São Paulo-SP. Depois foram mais 5 anos nos 1.100 kHz da Rádio Nacional de São Paulo-SP (hoje Rádio Globo). A dupla também chegou a se apresentar no excelente Programa Viola Minha Viola que vai ao ar pela TV Cultura de São Paulo, apresentado por Inezita Barroso.
De acordo com o IMMUB - Instituto Memória Musical Brasileira, o primeiro LP da dupla foi "O Divórcio", gravado em 1977 pela Gravadora Uirapuru/CBS (350001), com destaque para "Espinho na Cama" (Praense e Compadre Lima), "Caminhando Pela Vida" (Goiá e Marciano) e "O Carro e a Faculdade" (Sulino e José Fortuna).
Também de acordo com o IMMUB, o segundo LP da dupla foi "Valderi e Mizael - Vol. 2", gravado em 1979, também pela Gravadora Uirapuru/CBS (350040), com destaque para "Avião das Nove" (Praense e Ado), "De Cara a Cara" (Nonô Basílio) e "Herança de um Carreiro" (Marciano e Darci Rossi).
Os três primeiros LP's de "Valderi e Mizael" foram gravados na CBS (hoje Sony Music) sob a direção de Orácio Faustino, sendo que "O Carro e a Faculdade" (Sulino e José Fortuna) e "Espinho na Cama" (Praense e Compadre Lima) foram as músicas que projetaram a dupla no mundo caboclo.
De acordo com artigo na inesquecível Revista "Moda e Viola", na época do primeiro LP, "Valderi e Mizael" "... surpreenderam pela maneira diferente de interpretar nossas músicas e principalmente porque foram logo atingindo os primeiros lugares das paradas de sucesso, com seu disco lançado pela CBS. É na humildade que reside todo o valor de um artista. Aqueles que sabem escalar os degraus da fama sem se esquecer de suas origens, permanecem na crista da onda indefinidamente. E 'Valderi e Mizael' sabem disso. Eles conhecem, como nós, muitos que se iniciaram na arte musical dando a impressão de que permaneceriam para sempre e que, no entanto, caíram assustadoramente. O sucesso não pode jamais subir à cabeça de ninguém. E 'Valderi e Mizael' têm cabeça bastante para aquilatar o valor que lhes deu não só a Gravadora CBS, através do Orácio Faustino, mas também todos os programadores espalhados por este Brasil imenso, fazendo rodar os seus discos, e notadamente os fãs que adquiriram seus LP's. É por tudo isso que cremos que 'Valderi e Mizael' vieram para ficar. Estão muito bem orientados pela direção da CBS que tem em Orácio Faustino um batalhador incansável em prol das coisas do Sertão (...) Parabéns, 'Valderi e Mizael'! O início foi ótimo. Que o segundo LP tenha sucesso ainda maior que o primeiro, são os nossos votos."
No início da década de 1980, "Valderi e Mizael" trocaram a CBS pela Copacabana. No entanto, como "nem tudo é perfeito", eles tiveram que se "render" aos interesses comerciais da gravadora, além de uma espera de quase dois anos, já que a Copacabana queria recuperar parte do investimento, relançando velhos "tapes" da dupla, que eram de propriedade da K-Tel. De acordo com Valderi, em artigo publicado também pela Revista "Moda e Viola", "... Essa política em parte foi boa porque ajudou a vender os antigos discos de 'Valderi e Mizael'. Por outro lado, também criou uma grande confusão junto aos nossos fãs, porque todos esperavam alguma coisa nova, e daí a decepção..."
Ainda de acordo com Valderi, "... Resolvemos - em conjunto com José Homero, que é o produtor do disco - modificar o modo de cantar da dupla, para deixá-la ainda mais comercial. Agora, ao invés do dueto, estamos cantando em dissonante, que é um estilo que está tendo uma grande aceitação."
Na época, a música mais solicitada do respectivo LP era "Olho de Vidro" (Manuelito Nunes, João Batista e Mizael).
Calcula-se que "Valderi e Mizael" tenham gravado pelo menos 10 LP's e CD's "de carreira", entre 1977 e 2007, sem contar com algumas coletâneas que foram lançadas, além de participações especiais, dentre as quais merece destaque a faixa 12, "Viúva Rica" (Tião Carreiro e Edward de Marchi), a qual a dupla interpretou juntamente com Daniel no CD "Meu Reino Encantado II", lançado em 2003 pela Warner Music.
Consta também na discografia uma "inversão" do nome da dupla: um LP de "Mizael e Waldery" (com mudança na grafia do nome artístico do José Rodrigues de Carvalho, trocando as letras V por W e I por Y) intitulado "Caminhos de Minha Infância" (CL-4164), gravado pela Califórnia, não constando o ano da gravação. Todas as músicas desse LP são de autoria do grande poeta Goiá, com destaque para as faixas "Ainda Uma Vez Adeus" (Goiá e Sebastião Victor), "Meu Coró" (Goiá e Plínio Alves), "O Mártir do Calvário" (Goiá e Bié), "Vovó Rita" (Waldery e Goiá) e "Estrela Dourada" (Mizael e Goiá), além da faixa-título "Caminhos de Minha Infância" (Ivan Caires e Goiá).
Curiosamente, esse LP de "Mizael e Waldery" possui o mesmo repertório, com a mesma ordem e as mesmas gravações das faixas do LP homônimo de "Valderi e Mizael" intitulado "Caminhos de Minha Infância" (COELP=41569), gravado pela Copacabana em 1981! Observa-se no entanto, que as fotos da dupla no LP de "Mizael e Waldery" são mais antigas, evidenciando que a dupla adotou primeiro o nome "Mizael e Waldery", tendo mudado depois para "Valderi e Mizael"!!
Dentre os diversos sucessos da dupla, merecem destaque as gravações de belíssimas composições musicais tais como "A Enxada de Ouro" (José Fortuna e Jair Sanches), "Olho de Vidro" (Manuelito Nunes, João Batista e Mizael), "Flor de Aquidauana" (Francisco A. do Carmo e Manoelito Nunes), "Espinho na Cama" (Praense e Compadre Lima), "Despedida de um Poeta" (Goiá e Amir), "Abismo Cruel" (Sulino e José Fortuna), "O Carro e a Faculdade" (Sulino e José Fortuna), "Centelha Divina" (Goiá e Amir), "Avião das Nove" (Praense e Ado), "Rei dos Judeus" (Dino Franco e Wanderley), "Conselho de Pai" (Manuelito Nunes e Mizael), "Explode Coração" (Léo Canhoto), "Tardes Morenas de Mato Grosso" (Goiá e Valderi), "Cidade de Santo André" (Julião Saturno e Goiá), "O Mártir do Calvário" (Goiá e Bié), "Rastros na Areia" (Padre Zezinho, Manoelito Nunes e Mizael) e "Caminhos de Minha Infância" (Ivan Caires e Goiá), apenas para citar algumas.
A dupla "Valderi e Mizael" terminou no dia 05/02/2008, quando Mizael passou para o andar de cima, aos 64 anos de idade, após um período internado no Hospital das Clínicas de São Paulo-SP, tendo deixado viúva sua Esposa Elenita Ferreira Petenuci. Seu corpo foi sepultado no Cemitério Jardim da Paz, no Bairro Cachoeira, em Curitiba-PR.
E, em 2009, cerca de um ano e meio após o falecimento do Mizael, Valderi passou a cantar em dupla com Jannel (que formava anteriormente a dupla "Julinho e Janel") sendo que a formação da nova dupla "Valderi e Jannel" foi incentivada pelo compositor Morgado.

terça-feira, 28 de maio de 2013

ANOTE A DICA

Máscara Tensora Para Deixa a Pele Mais Firme

As claras de ovos são ricas em proteína e colágeno, ingrediente responsável pela firmeza e elasticidade da pele. Você pode aplicar esta máscara caseira uma vez por semana.

Ingredientes:

1 clara de ovo
2 colheres de iogurte

Modo de preparo:

Misture bem os ingredientes e aplique no rosto e pescoço. Deixe agir por cerca de 15 minutos. Retire a máscara com um creme facial para o seu tipo de pele sempre deslizando os dedos no sentido das orelhas e base do couro cabeludo, em movimentos ascendentes. 
 
*Receita elaborada por Juliana Neiva, da Sociedade Brasileira de Dermatologia.