A Expedição Via Láctea vai estar em São Sebastião do Paraíso nos dias 25, 26 e 27 de abril. O projeto desenvolvido pelo Sebrae/MG, está percorrendo outras 50 cidades e visa divulgar e compartilhar conhecimentos sobre as questões relativas à qualidade do leite. O setor vem se mobilizando porque a partir de julho deste ano entre vigor a Normativa 51 que prevê maior rigor no limite de tolerância de bactérias do produto. A iniciativa pretende sensibilizar o setor sobre a importância da qualidade do leite. A Expedição Via Láctea é um evento itinerante que percorre os principais pólos de produção leiteira do país, realizando palestras, diálogos com produtores, visitas à propriedades e análises da qualidade do leite. Outras informações sobre este trabalho podem ser obtidas no departamento de Agricultura, pelo telefone 3539-1037, ou ainda na Coolapa, 3531-2905.
Fonte: Assessoria Comunicação PMSSP
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