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quinta-feira, 8 de novembro de 2012

PROGRAMA BOM DIA FAMÍLIA: ANOTE A DICA

- O abacaxi é indicado como digestivo nos churrascos, ele contém uma substância digestiva que facilita a digestão da carne.
- Para amaciar a carne, deixe-a por algumas horas numa mistura de azeite e vinagre.
- Para a feijoada ficar mais leve, quando estiver pronta, acrescente um copo de caldo de laranja.
- Para evitar as lágrimas ao cortar cebola, guarde-as na geladeira.
- Experimente colocar um tomate no feijão que vai cozinhar. Além de engrossar o caldo, fica mais saboroso.
- Para recuperar o queijo que ficou duro, é só deixá-lo de molho no leite de um dia para outro.
- Para o frango frito ficar mais dourado, coloque uma colher de açúcar no óleo e deixe caramelar, quando estiver derretido, coloque o frango devagar para não saltar óleo. Vá virando pedaço por pedaço.



Fonte: blogdamadame.com

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