Rolinho de Calabresa
Ingredientes :
Massa:
500 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento biológico
1 xícara de leite morno
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
1 gema de ovo Recheio:
1 volta de calabresa
1 cebola
1 lata de milho
1 lata de ervilha
3 tomates cortados em rodelas
Queijo a gosto
Manjericão ou orégano
Catupiry a gosto
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ingredientes da massa, menos o trigo
Em um refratário misture os ingredientes já batidos com o trigo, sove a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho
Após a massa ter crescido geralmente 30 minutos abra a massa
Comece a rechear com todos os ingredientes
Após ter recheado comece a enrolar a massa
Depois de enrolado corte em fatias de 2 dedos e leve para assar
1 colher de sopa de fermento biológico
1 xícara de leite morno
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
1 gema de ovo Recheio:
1 volta de calabresa
1 cebola
1 lata de milho
1 lata de ervilha
3 tomates cortados em rodelas
Queijo a gosto
Manjericão ou orégano
Catupiry a gosto
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ingredientes da massa, menos o trigo
Em um refratário misture os ingredientes já batidos com o trigo, sove a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho
Após a massa ter crescido geralmente 30 minutos abra a massa
Comece a rechear com todos os ingredientes
Após ter recheado comece a enrolar a massa
Depois de enrolado corte em fatias de 2 dedos e leve para assar
Fonte: Tudo Gostoso
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