Ingredientes:
6 ovos
1 xícara de açúcar
1 1/2 xícara de agua
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (café) de baunilha
1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara de leite
canela em pó
Modo de Preparo:
Queime o açúcar até o ponto de caramelo. Junte a água e a manteiga. Ferva até que a calda fique sem grumos. Adicione os ovos batidos e deixe cozinhar. Depois que o ovo estiver cozido, esfarele-o com um garfo e junte a baunilha, o leite condensado e o leite de vaca. Misture até obter a consistência em ponto de colher. Coloque em uma vasilha e leve para gelar.
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